为提高蜜饯企业出厂检验能力，推进食品生产企业产品质量安全提升，近日，杭州海润泰合检测技术有限公司配合杭州市临平区市场监督管理局，承办了“临平区蜜饯行业化验员食品安全检验能力“大比武”活动。
本次培训考核涉及杭州临平区52家蜜饯食品生产企业和1个蜜饯共享实验室，参加考核者达38人次，考核方式包括理论和实操考核。海润食品农产品实验室是国家食品安全风险评估中心应用技术合作中心实验室，设备齐全，可提供食品、农产品、保健品、生物医药等多种类安全分析和功能评价。参考人员在实操考核中全力以赴、专心投入，严格按检验检测程序操作，充分展现了各个企业的专业检验能力。临平区市场监督管理局分管局长顾双虎现场指导，为参训人员加油鼓劲，并对海润的组织承办工作给予了充分的支持和肯定。
此次考核“以武促学”，不仅考察了企业的各类检验实践操作水平，还帮助企业人员进一步增强企业主体责任及食品检测基础知识，对提高企业食品安全风险识别和品质管控水平起到了积极有效的促进作用。
